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Hof- und Brennereiführung in Wasserburg am Bodensee
LINDAUER BODENSEE - Schwaben
20.
Oktober
20
. - 20.
 Oktober
Kurzbeschreibung:
Obst- und Weinbau früher und heute!
Details:

Unser Obsthof Bildgarten, welcher urkundlich erwähnt, im Jahre 1665 erbaut, bewirtschaftete bis vor ca. 150 Jahren Weinbau.

Dann wurde nach und nach auf Obstbau umgestellt. Auch der Hopfenanbau nahm bei uns Einzug. Unter den großen Obstbäumen, auch Hochstämme genannt, war nun auch Viehhaltung möglich. 1942 gaben wir dann schließlich den Weinbau komplett auf und der Obstanbau wurde unser Hauptstandbein, das bis zum heutigen Tag anhält. Leider brachten die Hochstämme in den ersten 20 Jahre nur befriedigende Erträge, sodass ab 1965 die Obstbäume den heute üblichen Reihen-Kulturen weichen mussten. Im Jahr 2012 ging ein lang gehegter Wunsch, den Weinbau auf unserem Betrieb wieder aufleben zu lassen, in Erfüllung.

Seitdem werden bei uns wieder am Winterberg  Rebstöcke angepflanzt. Im darauffolgenden Jahr haben wir uns entschlossen, unseren Obst- und Weinbau Betrieb auf biologischen Landbau mit Naturland-Richtlinien umzustellen. Das Bewusstsein, auf natürliche Weise gesunde Lebensmittel zu produzieren, und gleichzeitig die Natur und den Boden umweltschonend zu pflegen, bestärkt unser tägliches Schaffen und bereitet uns große Freude, auch wenn es ab und an beschwerlich ist.

Treffpunkt: Wasserburg/B., Untere Bildgasse 4/Dorfstrasse (am SB-Automat)

www.obsthof-bildgarten.de

Kontakt:

BioObsthof Bildgarten

Obstbau-Weinbau-Brennerei-Hofladen

Untere Bildgasse 4 – 8

88142 Wasserburg

Tel. 08382/887749

mail: obsthof.bildgarten@yahoo.de

Beginn:

17.00 – ca. 18.30 Uhr


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Bayerisches Staatsministerium für
Ernährung, Landwirtschaft und Forsten