Unser Obsthof Bildgarten, welcher urkundlich erwähnt, im Jahre 1665 erbaut, bewirtschaftete bis vor ca. 150 Jahren Weinbau.
Dann wurde nach und nach auf Obstbau umgestellt. Auch der Hopfenanbau nahm bei uns Einzug. Unter den großen Obstbäumen, auch Hochstämme genannt, war nun auch Viehhaltung möglich. 1942 gaben wir dann schließlich den Weinbau komplett auf und der Obstanbau wurde unser Hauptstandbein, das bis zum heutigen Tag anhält. Leider brachten die Hochstämme in den ersten 20 Jahre nur befriedigende Erträge, sodass ab 1965 die Obstbäume den heute üblichen Reihen-Kulturen weichen mussten. Im Jahr 2012 ging ein lang gehegter Wunsch, den Weinbau auf unserem Betrieb wieder aufleben zu lassen, in Erfüllung.
Seitdem werden bei uns wieder am Winterberg Rebstöcke angepflanzt. Im darauffolgenden Jahr haben wir uns entschlossen, unseren Obst- und Weinbau Betrieb auf biologischen Landbau mit Naturland-Richtlinien umzustellen. Das Bewusstsein, auf natürliche Weise gesunde Lebensmittel zu produzieren, und gleichzeitig die Natur und den Boden umweltschonend zu pflegen, bestärkt unser tägliches Schaffen und bereitet uns große Freude, auch wenn es ab und an beschwerlich ist.
Treffpunkt: Wasserburg/B., Untere Bildgasse 4/Dorfstrasse (am SB-Automat)
Bei einem Rundgang seht ihr, wie in der Alpe Mitterhaus der Käse entsteht.
Kosten: 5,00 € zzgl. Hornbahn Ticket
Treffpunkt: Hornbahn Talstation, Ostrachstr. 20, 87541 Bad Hindelang, Rückweg ab Mitterhaus alleine
Zunächst bekommt ihr eine erste Einführung in die Besonderheiten der Allgäuer Käseherstellung und warum die Alpwirtschaft im Allgäu so wichtig ist.
Mit den Weinen von Gerhard Kölbl erhaltet ihr eine Aromaschulung der besonderen Art.
Ihr degustiert erlesene Rebsorten zu einer delikaten Käseauswahl der Ostrachtaler Käsestube. Einfach zum Genießen!
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Kosten: 25 €
Mindestens 8 Personen.
Unser Obsthof Bildgarten, welcher urkundlich erwähnt, im Jahre 1665 erbaut, bewirtschaftete bis vor ca. 150 Jahren Weinbau.
Dann wurde nach und nach auf Obstbau umgestellt. Auch der Hopfenanbau nahm bei uns Einzug. Unter den großen Obstbäumen, auch Hochstämme genannt, war nun auch Viehhaltung möglich. 1942 gaben wir dann schließlich den Weinbau komplett auf und der Obstanbau wurde unser Hauptstandbein, das bis zum heutigen Tag anhält. Leider brachten die Hochstämme in den ersten 20 Jahre nur befriedigende Erträge, sodass ab 1965 die Obstbäume den heute üblichen Reihen-Kulturen weichen mussten. Im Jahr 2012 ging ein lang gehegter Wunsch, den Weinbau auf unserem Betrieb wieder aufleben zu lassen, in Erfüllung.
Seitdem werden bei uns wieder am Winterberg Rebstöcke angepflanzt. Im darauffolgenden Jahr haben wir uns entschlossen, unseren Obst- und Weinbau Betrieb auf biologischen Landbau mit Naturland-Richtlinien umzustellen. Das Bewusstsein, auf natürliche Weise gesunde Lebensmittel zu produzieren, und gleichzeitig die Natur und den Boden umweltschonend zu pflegen, bestärkt unser tägliches Schaffen und bereitet uns große Freude, auch wenn es ab und an beschwerlich ist.
Treffpunkt: Wasserburg/B., Untere Bildgasse 4/Dorfstrasse (am SB-Automat)
Bei der Pilz-Schnupperführung im Trogener Moor lernen wir unsere heimischen Pilze kennen.
Eine ganz besondere Art, sich dem Thema Pilze zu nähern. Vom Treffpunkt aus geht es in Fahrgemeinschaften ins Trogener Moor.
Preis: 15 € pro Person
Treffpunkt: Kirchplatz 1 (vor dem Rathaus), Weiler-Simmerberg
Kässpatzen aus dem Allgäu: Das Gericht aus unserer Heimat, das es zu überregionaler Bekanntheit gebracht hat.
Resi Schmid bereitet sie zusammen mit Gästen zu und der gemeinsame, anschließende Verzehr darf natürlich auch nicht fehlen.
Kosten: 10 €
Treffpunkt: Käseladen, Dorfstraße 5, Bad Oberdorf
Unser Obsthof Bildgarten, welcher urkundlich erwähnt, im Jahre 1665 erbaut, bewirtschaftete bis vor ca. 150 Jahren Weinbau.
Dann wurde nach und nach auf Obstbau umgestellt. Auch der Hopfenanbau nahm bei uns Einzug. Unter den großen Obstbäumen, auch Hochstämme genannt, war nun auch Viehhaltung möglich. 1942 gaben wir dann schließlich den Weinbau komplett auf und der Obstanbau wurde unser Hauptstandbein, das bis zum heutigen Tag anhält. Leider brachten die Hochstämme in den ersten 20 Jahre nur befriedigende Erträge, sodass ab 1965 die Obstbäume den heute üblichen Reihen-Kulturen weichen mussten. Im Jahr 2012 ging ein lang gehegter Wunsch, den Weinbau auf unserem Betrieb wieder aufleben zu lassen, in Erfüllung.
Seitdem werden bei uns wieder am Winterberg Rebstöcke angepflanzt. Im darauffolgenden Jahr haben wir uns entschlossen, unseren Obst- und Weinbau Betrieb auf biologischen Landbau mit Naturland-Richtlinien umzustellen. Das Bewusstsein, auf natürliche Weise gesunde Lebensmittel zu produzieren, und gleichzeitig die Natur und den Boden umweltschonend zu pflegen, bestärkt unser tägliches Schaffen und bereitet uns große Freude, auch wenn es ab und an beschwerlich ist.
Treffpunkt: Wasserburg/B., Untere Bildgasse 4/Dorfstrasse (am SB-Automat)
Zunächst bekommt ihr eine erste Einführung in die Besonderheiten der Allgäuer Käseherstellung und warum die Alpwirtschaft im Allgäu so wichtig ist.
Mit den Weinen von Gerhard Kölbl erhaltet ihr eine Aromaschulung der besonderen Art.
Ihr degustiert erlesene Rebsorten zu einer delikaten Käseauswahl der Ostrachtaler Käsestube. Einfach zum Genießen!
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Kosten: 25 €
Mindestens 8 Personen.
Unser Obsthof Bildgarten, welcher urkundlich erwähnt, im Jahre 1665 erbaut, bewirtschaftete bis vor ca. 150 Jahren Weinbau.
Dann wurde nach und nach auf Obstbau umgestellt. Auch der Hopfenanbau nahm bei uns Einzug. Unter den großen Obstbäumen, auch Hochstämme genannt, war nun auch Viehhaltung möglich. 1942 gaben wir dann schließlich den Weinbau komplett auf und der Obstanbau wurde unser Hauptstandbein, das bis zum heutigen Tag anhält. Leider brachten die Hochstämme in den ersten 20 Jahre nur befriedigende Erträge, sodass ab 1965 die Obstbäume den heute üblichen Reihen-Kulturen weichen mussten. Im Jahr 2012 ging ein lang gehegter Wunsch, den Weinbau auf unserem Betrieb wieder aufleben zu lassen, in Erfüllung.
Seitdem werden bei uns wieder am Winterberg Rebstöcke angepflanzt. Im darauffolgenden Jahr haben wir uns entschlossen, unseren Obst- und Weinbau Betrieb auf biologischen Landbau mit Naturland-Richtlinien umzustellen. Das Bewusstsein, auf natürliche Weise gesunde Lebensmittel zu produzieren, und gleichzeitig die Natur und den Boden umweltschonend zu pflegen, bestärkt unser tägliches Schaffen und bereitet uns große Freude, auch wenn es ab und an beschwerlich ist.
Treffpunkt: Wasserburg/B., Untere Bildgasse 4/Dorfstrasse (am SB-Automat)
Bei einem Rundgang seht ihr, wie in der Alpe Mitterhaus der Käse entsteht.
Kosten: 5,00 € zzgl. Hornbahn Ticket
Treffpunkt: Hornbahn Talstation, Ostrachstr. 20, 87541 Bad Hindelang, Rückweg ab Mitterhaus alleine