Genussorte im Regierungsbezirk Schwaben
Veranstaltungen
Schwaben
DAS Gericht aus unserer Heimat!
Kässpatzen aus dem Allgäu: DAS Gericht aus unserer Heimat, das es zu überregionaler Bekanntheit gebracht hat. Resi Schmid bereitet sie zusammen mit Gästen zu und der gemeinsame, anschließende Verzehr darf natürlich auch nicht fehlen.
Kosten: 8,50 €
Zeit: 10.00 Uhr bis ca. 12.00 Uhr
Treffpunkt: Käseladen, Dorfstraße 5, Bad Oberdorf
Für die Richtigkeit aller Angaben können wir leider keine Gewähr übernehmen.
Wissenswertes von den Allgäuer Kräuterführern
Bei einer geführten Wildkräuterwanderung im Rothachtal lernen Sie immer am ersten Samstag im Monat zwischen Mai und Oktober unsere heimischen Wildkräuter kennen. Eine ganz besondere Art, sich dem Thema zu nähern. Zusätzlich zum interessanten Wissen im Hinblick auf die heimischen Wildkräuter zur kulinarischen und medizinischen Verwendung gibt es auch immer etwas zum Probieren.
Treffpunkt: Kirchplatz 1, 88171 Weiler im Allgäu
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Mit dem Viehscheid endet der Bergsommer.
Es kommen ungefähr 900 Stück Vieh von den Hindelanger und Hintersteiner Galtalpen zum Abtrieb. Verbunden mit dem Viehscheid ist ein großer Krämermarkt (ganztags).
Programm im Festzelt auf der Aach:
von 09:30 – 17:30 Uhr Harmoniemusik Hindelang
ca. 14:30 Uhr Überreichung der Ehrengaben an die Meisterhirten
ab 19:30 Uhr Oberallgäu Musikanten
Beginn: 08:30Uhr
Ort: Ostrachstraße, Scheidplatz
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Kulinarisches Ziegengais - Das besondere Ziegenfleisch im Natur Landhaus Krone
Längst hat sich Ziegenfleisch zu einem echten Geheimtipp unter Feinschmeckern entwickelt.
Vor allem das Fleisch von Jungziegen wird aufgrund seines feinen Geschmacks geschätzt und gilt als besonders zart. Mit seinem milden Aroma stellt Ziegenfleisch zudem eine willkommene Abwechslung zu den hierzulande gängigen Fischarten dar.
Kurzum: eine Delikatesse mit großem Genusspotenzial!
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Der "kleine" Scheid in der Marktgemeinde findet in Unterjoch statt.
Begrüßen Sie gemeinsam mit der Dorfgemeinschaft Unterjoch die Buchelalpe mit ihrer Herde zurück im Tal. Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt.
Eintreffen der Buchelalpe ca. 11.00 Uhr
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Viehmarktplatz Immenstadt - der einzige Stadt-Viehscheid weit und breit
Mit dem Motto „g´scheid feiern“ wird am Freitagabend in Immenstadt schon der Viehscheid eingeläutet. Das Fest, das bis in die Nacht dauert, beginnt um 19:30 Uhr mit Live Musik im Zelt. Ab 9 Uhr des darauffolgenden Tages werden bereits die ersten Alpen erwartet. An tausenden von Zuschauern vorbei, ziehen die Alpen durch die Stadt zum Viehmarktplatz. Wenn ca. 700 Stück Jungvieh, mit Blumen und Schellen geschmückt, durch die Stadt getrieben werden, ist das jedes Jahr wieder ein spektakuläres Ereignis.
Ankunft der Alpen (Beginn 9 Uhr und ca. 11 Uhr trifft die letzte Alpe ein):
1. Alpe Schwanden
2. Alpe Mittag
3. Alpe Wildegund
4. Alpe Mittelberg
5. Alpe Seifenmoos
6. Alpe Alp & Kessel
7. Alpe Gund & Hinterkrumbach
8. Alpe Starkatsgund
Abtriebstrecke: Steigbachtal – Gottesackerstraße – Landwehrplatz – Marienplatz – Bahnhofstraße – Rothenfelsstraße – Viehmarktplatz (= Ausscheidplatz)
Für die gute Stimmung sorgen verschiedene Bands mit Live-Musik auf dem Scheidplatz. Um 15:30 Uhr findet das traditionelle Scheidschellenwürfeln mit den Hirten statt.
Um Geschenke und Interessantes zu erwerben, findet tagsüber im Außengelände der „Krämermarkt“ statt. Für Essen und Trinken ist an beiden Tagen in Immenstadt für alle Besucher gesorgt.
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Traditionelles Oktoberfest zwischen Alpen und Bodensee
Super Partystimmung oder lieber gemütlicher Hock – es wird für jeden Geschmack und jedes Alter etwas geboten. Bei dieser Atmosphäre steht man schnell mal tanzend auf den Bänken und streckt die Arme klatschend in die Höhe. Andere mögen es lieber gemütlich in der rustikalen Weinlaube oder im traditionellen Biergarten und genießen einen schönen Abend mit Freunden – bei einem guten Tropfen Bodenseewein vom Weingut Roland Hornstein oder einem frisch gezapften Bier der heimischen Brauereien aus Weiler und Simmerberg. Die Mischung macht’s. Ob traditionelle Blasmusik, Schlager und Oldies oder Rock und Pop – exzellente Musiker sorgen am Oktoberfest-Wochenende für tolle Unterhaltung und Hochgenuss fürs Ohr. Egal ob musikalisches oder kulinarisches Angebot, die Vielfalt genügt höchsten Ansprüchen.
www.westallgaeuer-oktoberfest.de
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Wissenswertes von den Allgäuer Kräuterführern
Bei einer geführten Wildkräuterwanderung im Rothachtal lernen Sie immer am ersten Samstag im Monat zwischen Mai und Oktober unsere heimischen Wildkräuter kennen. Eine ganz besondere Art, sich dem Thema zu nähern. Zusätzlich zum interessanten Wissen im Hinblick auf die heimischen Wildkräuter zur kulinarischen und medizinischen Verwendung gibt es auch immer etwas zum Probieren.
Treffpunkt: Kirchplatz 1, 88171 Weiler im Allgäu
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Lindau, Wasserburg und Nonnenhorn - Veranstaltungen, Gastronomie und Pauschalen im Herbst am SEE
Vom 12. bis 26. Oktober 2019 findet der „Genussherbst am Lindauer Bodensee“ statt. Die bayerischen Bodensee-Orte Lindau, Wasserburg, Nonnenhorn und Bodolz bieten Gästen und Einheimischen jeden Tag eine kulinarische Veranstaltung, Führung oder Verkostung. 15 Tage lang gibt es genussreiches zu sehen und erleben. Ob ein Kochkurs in der Restaurantküche, eine Führung durch den Weinkeller oder ein Besuch der Fischbrutanstalt, dies sind nur Auszüge aus dem vielfältigen Genussprogramm. An zwei Wochenenden laden die Orte Wasserburg und Nonnenhorn zu besonderen „Schmankerln“ des Genussherbstes ein.
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Marienplatz Immenstadt - Spezialitäten aus der Region ab 10 Uhr
Selbst hergestellte Lebensmittel und handwerkliche Produkte präsentieren Direktvermarkter aus der Region auf dem Marienplatz.
Von Allgäuer Käse und Wurstwaren über verschiedene Milch- und Honigprodukte, Obst- und Trockenfrüchte bis hin zu Säften, Edelobstbrände, Liköre, Speiseöle und Wein reicht das vielfältige Angebot. Regionale Snacks, Holzartikel, Kräuterprodukte und Floristik runden das Ganze noch ab.
Für das leibliche Wohl sorgen die Fieranten und Gastronomen auf dem Marienplatz.
Der Eintritt ist frei.
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