Die Braukultur im Rodachtal hat eine lange Tradition. Eine Vielzahl an Brauvereinen pflegen in den historischen Brauhäusern bis heute – und sehr aktiv – dieses alte Handwerk. Eine ganz besondere Stellung nimmt dabei das Kommunbrauhaus in der zauberhaften Altstadt von Seßlach ein. 1335 wurde den Seßlachern das Braurecht verliehen. Und tatsächlich wird Bier immer noch unter kommunaler Herrschaft gebraut und verkauft. Die Seßlacher Brauhausfreunde, auch als „Mönche“ bekannt, unterstützen durch ihre Aktivitäten den städtischen Braumeister und den Erhalt des Brauhauses. Mit ihrem Bierseminar möchten die Brauhausfreunde nicht nur ihre Bierkompetenz an Gäste weitergeben, sondern sie auf unterhaltsame und amüsante Weise an ihrer Bierbegeisterung teilhaben lassen.

Neben der Braugeschichte, bekommen die Teilnehmer des Seminars den Brauvorgang im Kommunbrauhaus gezeigt und erfahren mehr über die Besonderheiten des traditionellen Handwerks. Zu Verkosten gibt es sechs regionale Biere, dazu eine typisch fränkische Brotzeit. Über die Inhaltstoffe und Charakteristika der Biersorten bis zu Geschichten und Anekdoten zur Bier- und Braukultur erfahren die Teilnehmer jede Menge Wissenswertes.

Die Teilnehmerzahl pro Seminar ist auf 10 Personen begrenzt.

Die Teilnahmegebühren belaufen sich auf 35 Euro pro Person.

Ort: Alte Schmiede, Seßlach