Die Hutzeln aus Fatschenbrunn als immaterielles Kulturerbe der UNESCO, ausgezeichnet als einer von 100 Genussorten in Bayern und als “Arche Passagier” von Slow Food und ganz aktuell: Gewinner des Streuobstwettbewerbs “Bayern blüht”.

Machen Sie sich um 13:00 Uhr gemeinsam mit Dr. Gerrit Himmelsbach, dem Initiator des europäischen Kulturwegs Fatschenbrunn, auf den Weg durch unsere Baumfelder und Streuobstwiesen –  einzigartige Biotope und Garanten für Biodiversität. Er wird erklären, wie der dramatische Artenschwund auch damit zu tun hat, dass gewachsene Kulturlandschaften und traditionelles Handwerk verloren gegangen sind.

Im Hutzelhof läuft die Därre noch auf Hochtouren. Wir zeigen, wie aus Birnen und Zwetschgen Hutzeln werden und was man aus Hutzeln alles machen kann. Es gibt Gelegenheit, die noch warmen Hutzeln direkt aus der Därre zu probieren.

Kerstins Backstuben-Team wird wieder im Hutzelhof köstliche ausgezogen Krapfen backen – ein Gedicht – frisch gebacken zum Kaffee. Es gibt auch geschnittene Hasen, Hutzelbrot und Hutzel-Lebkuchen, sowie schmackhafte belegte Brote und vegane Hutzel-Nickerli.

Wir freuen uns ganz besonders, dass Judith Hutzel als Judy Harper mit ihrer Harfe und Ihrer besonderen Stimme für eine entspannte Stimmung sorgen wird.

Die Veranstaltung endet um 18:00 Uhr.