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Blütentraum und Schuxngenuss
FRASDORF - Oberbayern
06.
Oktober
06
. - 06.
 Oktober
Kurzbeschreibung:
Kulinarische Almwanderung von Genussort zu Genussort - von Aschau über die Hofalm zur Schmiedalm zum Schuxn essen und über Frasdorf zurück nach Aschau.
Details:

Kulinarische Almwanderung von Genussort zu Genussort: von Aschau über die blühenden Frühlingsalmwiesen der Hofalm zur Schmiedalm zum Fischer Thomas, bei dem wir die traditionelle Zubereitung des köstlichen Gerichtes der „Schuxn“ (ein Schmalzgebäck aus Roggenmehl und Topfen) kennenlernen und diese, entweder pur oder mit Sauerkraut genießen dürfen. Zurück geht es über den Premiumwanderweg SalzAlpensteig über Frasdorf nach Aschau. Lernen Sie Wildkräuter am Wegesrand kennen, erfahren Sie Kulturgeschichtliches über das Almgebiet und die Genussorte, aber vor allem genießen Sie die ursprüngliche Natur und den Geschmack einer frischen Schuxn auf einer Alm.

Mitbringen: wetterfeste Bergausrüstung, Getränk für unterwegs

Beginn: 10.00 Uhr

Dauer: ca. 6 Std.

Anmeldung: Martina Glatt, Tel. 08052-4127, martina.glatt@web.de

Kosten: ab 54,00 € inkl. Verpflegung auf der Alm

www.chiemsee-chiemgau.info


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Bayerisches Staatsministerium für
Ernährung, Landwirtschaft und Forsten