• Erläuterungen zum Ökologischen Landbau, Kurzvorstellung des ökologischen Kloster- und Küchenkonzepts
• Anleitung, Rezepte und Tipps vom Küchenchef
• Verarbeitungsmöglichkeiten für Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Co.
• Einmachen von Obst
• Marmeladen herstellen, verschiedene Wege und Vielfalt
• Chutneys: süß-saure Dips aus Obst für Käse
• Einfache Gerichte aus heimischem Obst: Birnenstrudel, Apfelkücherl…

Treffpunkt: Klosterpforte im Innenhof

Kursgebühr: 39,50 € pro Person
Auch als Geschenkgutschein erhältlich.