• Erläuterungen zum Ökologischen Landbau, Kurzvorstellung des ökologischen Kloster- und Küchenkonzepts
• Anleitung, Rezepte und Tipps vom Küchenchef
• Räuchern und Garen von großen Fleischstücken auf dem Grill
• Amerikanische Cuts, Alternativen wie Flanksteak und Secreto
• Herstellung von Marinaden, Dips, einfachen Kartoffelbeilagen und Salat

Treffpunkt: Klosterpforte im Innenhof

Kursgebühr: 39,50 € pro Person
Auch als Geschenkgutschein erhältlich.