Noch heute zählt der fränkische Sauerbraten zubereitet von seiner Mutter zu seinen
Lieblingsspeisen.

Mit ein wenig Kreativität und Zeit bietet die fränkische Küche unerwartete Geschmackserlebnisse.

Ingo Holland beweist, dass es lohnt, eine bürgerliche Rinderroulade oder ein Ragout vom Spessartreh selbst zuzubereiten. Erlernen Sie vom Profi, wie Fleisch saftig und zart geschmort wird, um den wundervollen Geschmack zu bewahren und oft dabei noch eine köstliche Sauce entstehen zu lassen.

Deftige Beilagen wie z. B. Kartoffelklöße und korrespondierende Weine vervollständigen das fränkische Menü.

Preis pro Person: 325 € – Inklusive aller Speisen und Getränke.

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