Auto:
Fahrtzeit gesamt ca. va. 20 Min.
Fahrrad:
Fahrtzeit gesamt ca. ca. 1 Std.
In der Saison von Mai bis Oktober wird samstags und sonntags ein Shuttlebus eingesetzt, der zwischen den Bahnhöfen Uffenheim und Iphofen pendelt und die Besucher in die Weinparadiesdörfer bringt: Der „Bocksbeutelexpress“.
Das Weinparadies Franken liegt im Süden des Fränkischen Weinlands und gleichzeitig im südlichen Steigerwald. Sieben Ortschaften haben sich zur Region „Weinparadies Franken“ zusammenschlossen: Nenzenheim, Hüttenheim, Seinsheim, Bullenheim, Ippesheim, Reusch und Weigenheim. Die Orte liegen am Fuße der Steigerwaldausläufer Weigenheimer Kapellberg, Frankenberg, Scheinberg, Bullenheimer Berg und Hüttenheimer Tannenberg.
Sie können auf Ihrer Tour jeden dieser Orte anfahren und sich von Ort zu Ort vorarbeiten. Sie können aber auch an jedem dieser Orte in den Paradies-Wanderweg einsteigen, durch die Weinberge laufen und sich als Ziel zum Beispiel die Weinparadiesscheune am Bullenheimer Berg setzen. Dieser Wanderweg beträgt vom Weigenheimer Kapellenberg bis Nenzenheim auf seiner Gesamtstrecke 19 km und bietet Ihnen herrliche Ausblicke in die fränkische Landschaft. Bei Bedarf und Hunger können Sie immer einen Abstecher in eines der Dörfer machen und sich dort in einem Gasthaus stärken. Der zur Genussroute ausgebaute Weinparadiesweg bietet Informationen zu den Weinparadiesorten und Sie haben die Auswahl unter drei Einkehrmöglichkeiten mit Weinausschank und Probiermöglichkeiten an der Route.
Auf den Keuperböden des Weinparadies Franken wachsen fruchtige, aromareiche Weinarten. Im Weinparadiesort Bullenheim gibt es eine der besten Scheureben in Franken und der Ort Seinsheim ist bekannt für seinen Traminer. Beide Weine sind Aromasorten. Die Steillagen im Weinparadies tragen zu einer weiteren Qualitätssteigerung bei. Je steiler der Untergrund, desto mehr Sonneneinstrahlung trifft auf die Trauben.
Diese entwickeln dadurch ein besseres Aroma. Sie genießen im Weinparadies Franken deshalb besonders fruchtige, aromareiche Weine.
Die rund 30 gastronomischen Betriebe im Weinparadies Franken, angefangen bei der Weinparadiesscheune, über Gasthöfe, Heckenwirtschaften und urige Winzerstuben bis zu modernen Vinotheken bieten alle traditionelle fränkische Küche und Weine aus dem Paradies an. Die bekannteste Anlaufstelle ist die Weinparadiesscheune. Sie steht mitten in den Weinbergen am Bullenheimer Berg und bietet den Besuchern eine herrliche Fernsicht und natürlich ein abwechslungsreiches Weinerlebnis. Es werden ausschließlich Weine aus dem Weinparadies Franken angeboten und die Weinkarte wechselt vierteljährig, damit alle Winzer aus dem Weinparadies ihre Weine präsentieren können. Es gibt aber auch den sogenannten Paradieswein, der von den Paradiesweinwinzern gemeinsam aus Müller-Thurgau-Trauben gekeltert wird. Die Rebflächen werden ausschließlich im naturnahen Anbau bewirtschaftet. Nur ausgesuchte, wohlschmeckende Trauben bilden die Basis für diesen Wein. Durch die Zusammenführung der Trauben aus den verschiedenen Weinbergslagen zum gemeinsamen Ausbau entsteht eine junge, frischfruchtige Müller-Thurgau-Komposition. Zur Weinparadiesscheune gehört übrigens auch eine Vinothek, so dass Sie dort die Gelegenheit haben, Ihren Lieblingswein gleich mit nach Hause zu nehmen. Oder vielleicht ein paar leckere Pralinen mit Weintrüffelfüllung, die von verschiedenen Winzern hergestellt und in Ihren Heckenwirtschaften verkauft werden. Alle Winzer bieten Weinproben und Kellerbesichtigungen an.
Der Wein wird hier aber nicht nur getrunken, sondern auch zur Zubereitung von Speisen verwendet: Sauere Zipfel (Bratwürste) im Silvanersud, Kuchen, Torten und Süßspeisen wie Weinschaumcreme oder Weingelee, Brotaufstrich aus Wein und Weintrauben und Fisch- und Fleischgerichte in Weinsoße.
Für die jüngeren Weintrinker, die gerne mal einem Trend folgen, haben sich die Jungwinzer aus dem Weinparadies Franken etwas ganz Spezielles einfallen lassen: BigBang, ein 100% naturtrüber Wein, der in 1/4-Literflaschen abgefüllt wird und sich unkompliziert aus der Flasche trinken lässt. Gedacht ist BigBang für Veranstaltungen, Clubs, Stadtstrände, Händler, Bars, Szenekneipen, Food-Festivals und einfach für alle, die auf unkomplizierten Wein stehen.
