”Seit unserer Kindheit sind wir hier in unsere Landschaft und Kultur tief verankert“
„MEINEL-BRÄU" IN HOF
Genussorte im Regierungsbezirk Oberfranken
Veranstaltungen
Oberfranken
Tradition und Brauchtum der Bamberger Gärtnerstadt.
Auf dieser Tour gewinnen Sie Einblick in ein Stück weniger bekanntes Bamberg und lernen Gepräge, Tradition und Brauchtum der Gärtnerstadt kennen. Ohne die Gärtnerflächen wäre Bamberg nicht Weltkulturerbe geworden. Das Gärtnergebiet besticht durch seine weiten, freien Räume versteckt hinter geduckten Straßenhäusern. Neben viel Geschichte und Traditionen gibt es auch Interessantes zum heutigen innerstädtischen Gemüseanbau zu erfahren
Leistungen:
- Führung durch die Gärtnerstadt
- Besuch der Biogärtnerei Niedermaier
- Besuch des Gärtner- und Häckermuseums inklusive Sortengarten
Treffpunkt: Brunnen am Maximiliansplatz, Bamberg
Dauer: ca. 90 Minuten
Kosten: 14 €
www.bamberg.info/veranstaltungen/themenfuehrung_erlebnis_gaertn
Für die Richtigkeit aller Angaben können wir leider keine Gewähr übernehmen.
Kulmbacher Wald- und Gewürzzauber
Eine Tour in die Welt der Sinne mit Sonderführung durch das Deutsche Gewürzmuseum.
Die Teilnehmer*innen des „Kulmbacher Wald- und Gewürzzaubers“ entdecken auf einer Tour durch den Wald mit Wald- und Museumsführerin Gisela Türk-Pereira uraltes Wissen um die Heilkräfte der Natur auf unterhaltsame Art und Weise: Sie lernen Übungen zur Gesunderhaltung kennen und beim Waldbaden werden alle Sinne angesprochen, eine wohlige Entspannung lässt sich spüren und neue Energie wird getankt. Darüber hinaus erfahren die Teilnehmer*innen Nützliches über Heilpflanzen und deren Anwendung.
Nach einer Stärkung mit einer vegetarischen Gemüsepfanne geht es dann mit der Wald- und Museumsführerin in das Deutsche Gewürzmuseum: Gewürze und ihre Aromen sowie Düfte beflügeln Körper und Seele, machen Speisen bekömmlicher und tragen zur Gesundheit bei. Die Geschichte der Gewürze und Kräuter ist eng mit der Geschichte der Heilkunst verwoben.
Beim gemeinsamen Besuch des Deutschen Gewürzmuseum wird erlebbar, dass Gewürze mehr sind als schmackhafte Zutaten – ein wahrer Gesundbrunnen.
Im Anschluss an die Museumsführung sind die Teilnehmer*innen zu einem Schluck Museumsbier und einem Happen Gewürzbrot eingeladen: So lassen sich Kräuter und Gewürze auch kulinarisch genießen.
Bei schlechter Witterung bereiten die Teilnehmer*innen gemeinsam mit der Wald- und Museumsführerin eine Gewürzteemischung und einen Gewürzzucker vor. Sie erfahren von verschiedenen Gewürzvariationen und deren heilsamer Wirkung. Im Anschluss dürfen alle gemeinsam den Tee oder gewürzten Kaffee zusammen mit Museumsbrot und Waldhonig genießen.
Dauer: ca. 4,5 Stunden
Kosten: 54,90 pro Person, inkl. Waldbaden, Vegetarisches Mittagessen im Mönchshof Bräuhaus, Eintritt und Führung durch das Deutsche Gewürzmuseum, 0,2l Probierschluck Museumsbier und Probierhappen Brot/Waldhonig und Gesundheits-Tipps für zuhause.
Buchungen bitte über: www.kulmbacher-moenchshof.de
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Wissenswertes rund ums Brot
Hier können sich die Teilnehmer am Rundgang über Antriebsarten historischer Mühlen und unterschiedliche Mehlsorten informieren. Rund um die alte Backstube ist das Thema „vom Mehl zu zum Brot“ dargestellt.
Dauer: ca. 60 Minuten
Kosten: 12 € für Erwachsene, 6 € für Kinder ab 7 Jahren und Familien 24 € inkl. Eintritt.
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Mit uns ins neue Gartenjahr.
Zwischen 10 und 17 Uhr bieten 12 Traditionsbetriebe – von Gemüse-, Obst-, Kräuter- und Zierpflanzengärtnereien bis hin zu Staudengärten – spannende Einblicke in ihre tägliche Arbeit und laden zum Schauen, Staunen und Mitmachen ein:
Herrliche, frühlingshafte Blütenpracht verführt zu einem beschaulichen Bummel im historischen Ambiente des UNESCO Welterbes mit Blick auf den Dom und die Bamberger Kirchen.
Gärtnermeister präsentieren die neuesten Gartentrends, geben fachkundige Tipps und haben viel Interessantes über ihre schwere aber wunderschöne Arbeit zu erzählen. Bei Georg Neubauer sogar direkt auf „seim Gemüsagger“ am Kammermeister Weg.
Die Besucher können sich über die Gestaltung von Themengärten informieren oder im „Tomaten-Paradies“ viele alte, saatgutechte Sorten und Raritäten bestaunen.
Herrscht im Garten „Schneckenalarm“? Erfahrene Gärtner zeigen natürliche Bekämpfungsmöglichkeiten.
Lust auf Bewegung? Auf den weitläufigen Freiflächen mit mehr als 3.000 Sorten von Blüten-stauden, Gräsern, Farnen etc. gibt es genügend Platz für einen „Gärtnermarathon“.
Und während sich Gartenfreunde von den Profis Tipps zu Gemüseanbau, Garten- oder Grabgestaltung geben lassen, können die Kinder z.B. Holz-Bienen bemalen, Traumfänger oder lustige Grasköpfe basteln und bunte Blumenwiesen drucken.
Von den Gärtnern zubereitete Köstlichkeiten wie „Blaue Zipfel nach Gärtnerinnen Art“, gegrillter Saibling, Lammbratwurst und vegetarische Leckereien aus „Bambercher Gemüs“ verwöhnen den Gaumen. Lust auf neue Geschmackserlebnisse? Dann ist das „Smoked Pulled Schäuferla“ genau das Richtige.
Selbstgemachte Gärtner-Limo und Rhabarber-Secco sind ein einzigartiger Genuss. Für Bierliebhaber gibt es verschiedene Eigenbrau-Biere aus dem Hopfengarten.
Selbstgebackener Rhabarberkuchen, Kirschtorte und viele andere süße Versuchungen laden zum gemütlichen Kaffee trinken im Grünen ein.
Der Eintritt in alle Gärtnereien und die Teilnahme an den Aktionen ist kostenlos.
Für Menschen mit eingeschränkter Mobilität steht an mehreren Gärtnereien ein umwelt-freundlicher E-Mobil-Shuttleservice bereit.
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Tradition und Brauchtum der Bamberger Gärtnerstadt.
Auf dieser Tour gewinnen Sie Einblick in ein Stück weniger bekanntes Bamberg und lernen Gepräge, Tradition und Brauchtum der Gärtnerstadt kennen. Ohne die Gärtnerflächen wäre Bamberg nicht Weltkulturerbe geworden. Das Gärtnergebiet besticht durch seine weiten, freien Räume versteckt hinter geduckten Straßenhäusern. Neben viel Geschichte und Traditionen gibt es auch Interessantes zum heutigen innerstädtischen Gemüseanbau zu erfahren
Leistungen:
- Führung durch die Gärtnerstadt
- Besuch der Biogärtnerei Niedermaier
- Besuch des Gärtner- und Häckermuseums inklusive Sortengarten
Treffpunkt: Brunnen am Maximiliansplatz, Bamberg
Dauer: ca. 90 Minuten
Kosten: 14 €
www.bamberg.info/veranstaltungen/themenfuehrung_erlebnis_gaertn
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Bierhistorische Stadtführung mit exklusivem Besuch in der Schlenkerla-Brauerei.
Bei einem bierhistorischen Stadtrundgang erfahren Sie interessantes zur Biergeschichte Bambergs, bevor Sie exklusiv der Brauerei des weltberühmten Schlenkerlas am Stephansberg einen Besuch abstatten. Hier erkunden Sie das Brauereigelände mit eigener Mälzerei und erfahren viel Wissenswertes zum traditionellen Herstellungsprozess des Rauchbieres.
Leistungen:
- Bierhistorische Stadttour
- Führung in der Brauerei Schlenkerla
- Zwickelbierverkostung (0,1 ltr)
Hinweis: Festes Schuhwerk und entsprechende Kleidung zur Begehung der Brauerei und der 8°C kühlen Felsenkelleranlagen empfohlen.
Treffpunkt: Tourist Information, Geyerswörthstraße 5 in Bamberg.
Dauer: ca. 2 Stunden
Kosten: 14 €
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Bierhistorische Stadtführung mit exklusivem Besuch in der Schlenkerla-Brauerei.
Bei einem bierhistorischen Stadtrundgang erfahren Sie interessantes zur Biergeschichte Bambergs, bevor Sie exklusiv der Brauerei des weltberühmten Schlenkerlas am Stephansberg einen Besuch abstatten. Hier erkunden Sie das Brauereigelände mit eigener Mälzerei und erfahren viel Wissenswertes zum traditionellen Herstellungsprozess des Rauchbieres.
Leistungen:
- Bierhistorische Stadttour
- Führung in der Brauerei Schlenkerla
- Zwickelbierverkostung (0,1 ltr)
Hinweis: Festes Schuhwerk und entsprechende Kleidung zur Begehung der Brauerei und der 8°C kühlen Felsenkelleranlagen empfohlen.
Treffpunkt: Tourist Information, Geyerswörthstraße 5 in Bamberg.
Dauer: ca. 2 Stunden
Kosten: 14 €
Für die Richtigkeit aller Angaben können wir leider keine Gewähr übernehmen.
Tradition und Brauchtum der Bamberger Gärtnerstadt.
Auf dieser Tour gewinnen Sie Einblick in ein Stück weniger bekanntes Bamberg und lernen Gepräge, Tradition und Brauchtum der Gärtnerstadt kennen. Ohne die Gärtnerflächen wäre Bamberg nicht Weltkulturerbe geworden. Das Gärtnergebiet besticht durch seine weiten, freien Räume versteckt hinter geduckten Straßenhäusern. Neben viel Geschichte und Traditionen gibt es auch Interessantes zum heutigen innerstädtischen Gemüseanbau zu erfahren
Leistungen:
- Führung durch die Gärtnerstadt
- Besuch der Biogärtnerei Niedermaier
- Besuch des Gärtner- und Häckermuseums inklusive Sortengarten
Treffpunkt: Brunnen am Maximiliansplatz, Bamberg
Dauer: ca. 90 Minuten
Kosten: 14 €
www.bamberg.info/veranstaltungen/themenfuehrung_erlebnis_gaertn
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Die größte Grillparty auf hohem Niveau in Franken
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Einkorn, Hirse, Buchweizen und Co.
„Ziel dieses Kurses ist wie bei meinen Backkursen generell: Interesse wecken und neugierig machen für bzw. auf die schöne Tätigkeit des Backens“, erklärt der Backexperte.
Das Backen eröffnet vielfältige Möglichkeiten: „Das Kennenlernen von Getreiden, Pseudogetreiden, Ölsaaten, Fetten, Gewürzen und anderen Lebensmitteln aus unserer Region und aus aller Welt, Wissen und Erfahrungen sammeln über verschiedene Kulturen, Lebensweisen und Gesundheitskonzepte“, das ist es, was die Teilnehmer*innen des neuen Brotbackkurses Kurses laut Herold entdecken sollen.
Kosten: pro Teilnehmer*in betragen 69,00 EUR, im Kurspreis ist ein ausführliches Skript zum Nacharbeiten und als Anleitung für weiteres Backen zu Hause enthalten.
Dauer: ca. 3,5 Stunden.
Für die Richtigkeit aller Angaben können wir leider keine Gewähr übernehmen.